6 راه افزایش متابولیسم

1- خندیدن

شوخی نمی کنیم. براساس تحقیق منتشر شده در ژورنال چاقی بین المللی، خنده از ته دل باعث افزایش 10 تا 20 درصدی مصرف انرژی و ضربان زمان استراحت قلب شما می شود. خوب این یعنی 10 الی 15 دقیقه خنده 40 الی 170 کالری می سوزاند. ساده تر از این دیگر محال است!

2- هوا را خنک کنید

یکی از جدیدترین مقالات منتشر شده در ژورنال دیابت نشان می دهد که نتها با روشن کردن تهویه می توان چربی های قهوه ایی یا چربی خوب ذخیره شده در بدن را به گرم کردن بدن به وسیله سوزاندن چربی های بد تحریک نمود. در این تحقیق شرکت کنندگان در اتاق هایی با دماهای متفاوت خوابیدند: دمای  خنثی 23 درجه، دمای خنک 18 درجه و دمای نسبتا گرم 27 درجه. پس از 4 هفته،حجم چربی قهوه ایی آندسته از افرادی که در دمای 18 درجه خوابیده بودند دو برابر شد.

3- فلفل نبین چه ریزه

می دانیم که کپسایسین آتشین( که در سس فلفل، فلفل قرمز و چیلی وجود دارد) می تواند باعث افزایش سرعت متابولیسم شود اما تحقیقات انجام شده در جلسه زیست شناسی تجربی در آناهایم، کالیفرنیا، نشان داد پتانسیل کاهش وزن مشابهی در دی هیدروکپسیات (dihydrocapsiate) همتای کمتر آتشین فلفل قرمز وجود دارد.در این تحقیق متابولیسم کسانی که DCT مصرف نسبت به کسانی که از دارو نما استفاده کردند دو برابر افزایش داشت.

4- بیشترآب بنوشید

مطابق تحقیقی در در مجله غدد درون ریز و متابولیسم بالینی نوشیدن آب بیشتر باعث افزایش نرخ سوزاندن کالری در افراد سالم می شود. تنها پس از نوشیدن نیم لیتر آب ( دو لیوان بزرگ) نرخ متابولیسم شرکت کنندگان این تحقیق 30 درصد افزایش یافت. محققان تخمین می زنند که با نوشیدن 1.5 لیتر آب در روز می توان در حدود 17400 کالری در سال را مصرف کرد که در حدود 2.5 کیلو می شود.

5- خردل بزن

اضافه کردن خردل به غذا باعث لاغری می شود. البته به شرط آنکه از سس خردل واقعی به جای انواع مخلوط شده با مایونز استفاده کنید. محققان در موسسه پلی تکنیک دانشگاه آکسفورد انگلستان دریافتند که تنها با خوردن 1 قاشق غذاخوری خردل ( که در حدود 5 کالری دارد) می توان متابولیسم را تا چند ساعت پس از مصرف 25 درصد افزایش داد. محققان می گویند این نتیجه وجود کپسایسین و آلیل ایزوتیوسینات (allyl isothiocyanates) و فیتوکمیکال های موجود در خردل است.

 6- دو دقیقه ورزش کن

دیگر ورزش های طولانی مدت و خسته کننده را فراموش کنید. تحقیقات چاپ شده در مجله گزارش فیزیولوژیک نشان می دهد که افرادی که 5 بار و هر بار برای 30 ثانیه با بیشترین سرعت دوچرخه می زنند و سپس 4 دقیقه استراحت می کنند، در روز 200 کالری بیشتر می سوزانند. همین 2 دقیقه و نیم باعث افزایش متابولیسم شما می شود که 24 الی 48 ساعت ادامه می یابد.