بهترین ادویه برای کاهش وزن

این ادویه پرخاصیت که همه ما آن را در خانه خود داریم زیره است.

زیره و کاهش چربی

زیره بهتری ادویه برای کاهش وزن و کاهش چربی جمع شده در سلول ها ست. مصرف زیره نه تنها باعث ثابت ماندن وزن شما می شود بلکه به کاهش آن هم کمک می کند. طبق تحقیق انجام شده در دانشگاه پزشکی شهید صدوقی، چربی بدن زنانی که به رژیم غذایی خود زیره اضافه می کنند 14 درصد بیشتر از کسانی که با وجود داشتن سبک زندگی سالم از این ادویه استفاده نمی کنند کاهش می یابد.

زیره و بی خوابی

همچنین مصرف زیره باعث می شود بهتر بخوابید و کمتر بخورید. بی خوابی باعث می شود بیشتر بخورید و چاق شوید، اما از آنجا که زیره درمان بی خوابی است این مشکل را حل می کند.

زیره و قند خون

مصرف زیره به تعادل سطح قند خون شما، با افزایش میزان حساسیت سلول ها نسبت به انسولین و گلوکز کمک می کند. همچنین مصرف زیره در کنترل اشتهای زیاد برای خوردن کربوهیدرات موثر است. بنابراین با مصرف مداوم زیره می توانید سطح قند خون خود را کنترل کرده و شاهد کاهش وزن خود باشید.

زیره و کلسترول

همچنین زیره سرشار از آنتی اکسیدان ها و فیتوسترول ها است. فیتوسترول ها مانع جذب کلسترول بد در دستگاه گوارش می شوند.

زیره و دستگاه گوارش

زیره برای  دیگر مشکلاتی  که به طور غیر مستقیم با رژیم کاهش وزن در ارتباطند، نیز مفید می باشد. برای مثال اگر از مسائل گوارشی رنج می برید، ، ممکن است جذب تمام مواد مغذی موجود در غذایی که می خورید برایتان ممکن نباشد و همین باعث پرخوری شما خواهد شد. مصرف زیره می تواند در بهبود مشکلات گوارشی موثر باشد.رایحه ناشی از مصرف زیره در غذاها باعث تحریک غدد چشایی و ترشح آنزیم های گوارشی و هضم اولیه غذا شود.ترکیب دیگری به نام تیمول در زیره وجود دارد که غدد ترشح کننده اسید، صفرا وآنزیم هایی که مسئول هضم غذا هستند را تحریک می کند.زیره ضد نفخ است. این بدان معنی است که برای رهایی از مشکلات گاز و درد معده است می توانید آن را با آب گرم مصرف کنید.

روش مصرف زیره برای کاهش وزن:

1- زیره آسیاب شده را به سبزیجان کبابی یا تفت داده شده اضافه کنید.

2- درون حمص زیره بریزید.

3- چای زیره بنوشید. برای اینکار روی دانه ای زیره آب جوش ریخته و اجازه دهید 10 دقیقه دم بکشد.

4- زیره را تفت داده و سپس آسیاب کنید و سپس آن را مانند نمک روی غذاها ، سوپ ها و سالاد ها مصرف کنید.

5- زیره ادویه مناسبی برای عدسی یا خوراک لوبیا است.

6- آن را لا به لای پلو دم کنید، تا پلویی خوش عطر داشته باشید.

7- کمی زیره و زرد چوبه را در روغن زیتون یا روغن نارگیل تفت داده و بعد سیب زمینی پخته خورد شده را به آن اضافه کنید. صبر کنید تا سیب زمینی ها طلایی شوند. مزه این سیب زمینی را هرگر فراموش نخواهید کرد.

8- مصرف زیره تفت داده شده همراه با ماست از یبوست جلوگیری می کند. می توانید به ماست و خیار خود زیره اضافه کنید.