رژیم غذایی خوشتیپها در پائیز

رژیم غذایی خوشتیپها در پائیز آرام آرام به آغاز فصل پائیز نزدیک می شویم و وقت آن رسیده که با میوه ها و سبزیجات تابستانی کم کم خداحافظی کنیم. البته الان دیگر به شکر گلخانه ها تقریبا همیشه سال همه چیز در دسترس است اما میوه ایی که در باغ پرورش یافته و در فصلش خورده می شود طعم دیگری دارد.امسال فرصت استفاده از این 8 خوردنی پائیزی را که انتخاب افراد لاغر و خوشتیپ است از دست ندهید. کدو حلوایی کدو حلوایی ها انواع و شکل های مختلفی دارند که تقریبا با شروع فصل پائیز سر و کله شان در میوه فروشی ها پیدا میشود. فرقی نمی کند کدو حلوایی چه شکلی داشته باشد به هر حال سرشار از ویتامین آ و سی و همچنین اسید های چرب امگا 3 است. کدو حلوایی منبع غنی پتاسیم بوده و در حدود 20 درصد نیاز روزانه شما به فیبر را برطرف می کند. همچنین کدو حلوایی حاوی ویتامین های گروه ب است که به سوخت و ساز پروتئین ، چربی و کربوهیدرات های ذخیره شده در بدن به ویژه اطراف شکم کمک می کند. قارچ البته این یک مورد همیشه در دسترس است پس بهانه ایی برای استفاده نکردن از آن وجود ندارد. قارچ سرشار از ویتامین دی و ب است و به راحتی متوان آن را به تمام غذاها اضافه کرد. قارچ سرشار است سلنیوم بوده . آنتی اکسیدانهای درون آن به ترمیم سلولها کمک میکند. انار با اینکه دانه کردن انار کار سختی به نظر می رسد اما باور کنید ارزشش را دارد. انار حاوی ویتامین سی و کا و همچنین پلی فنول ها است که باعث کاهش سلولهای چربی و حتی جلوگیری از توسعه آنها می شود. گل کلم بهتر است نگاهی دوباره به این خوردنی مقوی بیاندازیم و استفاده ها ی دیگر آن در آشپزی به غیر از ترشی و شور را هم یاد بگیریم. مثلا گل کلم رنده شده را می توان به جای برنج یا نان پیتزا استفاده کرد. همچنین میتوان پوره گل کلم را جایگزین پوره سیب زمینی نمود. خانواده کلم ها مثل گل کلم می توانند ریسک سرطان هایی مانند سرطان پروستات را به دلیل وجود آنتی اکسیدان ها کاهش دهند. گل کلم سرشار از فیبر است و بخارپز شده آن به عنوان پیش غذا می تواند باعث شود زودتر احساس سیری کرده و کمتر غذا بخورید. کیوی خوردن این میوه گرمسیری راه بسیار مناسبی است تا بدون افزایش سایز شکم خود میل به شیرینی را در خود ارضا کنید. یک کیوی متوسط در حدود 60 کالری دارد و 100 درصد نیاز ما به ویتامین سی در روز را برطرف کرده و بیش از نصف یک موز پتاسیم دارد. علاوه بر کالری پائین ،ویتامین سی بالا سبب سوخت و ساز چربی در تمرینات ورزشی سنگین می شود. همچنین پتاسیم به سوخت وساز چربی و کربوهیدرات کمک می کند. خرمالو خرمالو سرشار از ویتامین آ و سی و همچنین فیبر است. همچنین خرمالو حاوی مقادیر کم منگنز است که در متابولیسم چربی و پروتئین موثر است. همچنین خرمالو حاوی لیکوپن است که آنتی اکسیدانی است که احتملا ریسک سرطان را کاهش می دهد. گلابی گلابی به حدی شیرین است که باور اینکه هر گلابی به طور متوسط تنها 100 کالری دارد مشکل است.این میوه پائیزی منبع وبی از ویتامین سی بوده و هر میوه متوسط آن در حدود 6 گرم فیبر دارد که 24 درصد نیاز روزانه شما به فیبر را برطرف می کند.به دلیل وجود پکتین ف گلابی در مهار گرسنگی به شما کمک میکند. پکتین نوعی فیبر محلول است که با جذب آب به ژل تبدیل شده و سرعت هضم را کاهش می دهد. همچنین گلابی در کاهش کلسترول خون و زیسک ابتلا به بیماری های قلبی و سرطان روده موثر است. سیب سیب یعنی پائیز. با شروع این فصل سیب باید همیشه در آشپزخانه شما حاضر باشد. سیب سرشار از فیبر است و شما را برای ندت طولانی سیر نگه می دارد . همچنین سیب حاوی ویتامین سی و آنتی اکسیدانهایی است که از لثه ها محافظت کرده، باعث ترمیم زخم ها شده و ایجاد کلاژن را بهبود می بخشد. بسیاری از مواد مغذی سیب در زیر پوست آن است پس سیب را خوب بشویید آن را با پوست مصرف کنید.